อัลมอนด์ เป็นถั่วชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายและผิวพรรณอีกด้วย อัลมอนด์มีคุณสมบัติพิเศษดังนี้
- อุดมไปด้วยสารอาหาร: อัลมอนด์เต็มไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว วิตามินอี โปรตีนคุณภาพสูง และใยอาหาร นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี และเหล็ก ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารเหล่านี้ได้ง่าย
- ควบคุมน้ำหนัก: การทานอัลมอนด์ในปริมาณที่เหมาะสม ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายและควบคุมน้ำหนักได้ เนื่องจากอัลมอนด์มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง
- บำรุงผิว: อัลมอนด์มีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินอี ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตในชั้นผิว ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง มีสุขภาพดี
- บำรุงปอด: อัลมอนด์มีสรรพคุณช่วยบำรุงปอด เหมาะกับการทานในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ช่วยป้องกันโรคต่างๆ
สรุป
อัลมอนด์เป็นขนมขบเคี้ยวที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกาย เหมาะสำหรับทานเป็นของว่างระหว่างมื้อ หรือใส่ในอาหารต่างๆ เช่น สลัด โยเกิร์ต หรือธัญพืช ทานอัลมอนด์เป็นประจำเพื่อสุขภาพและผิวพรรณที่ดี
