#ไอศกรีม #ของหวาน #สูตรอาหาร
ร้อนๆแบบนี้ ต้องจัดไอศกรีมเย็นๆทานให้ชื่นใจ ไอศกรีมโฮมเมดสูตรนี้บอกเลยว่าเด็ด! ทำง่าย อร่อย ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม มีแค่โยเกิร์ต ผลไม้ และท็อปปิ้งก็อร่อยฟินได้แล้ว
วัตถุดิบ:
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 500 กรัม
- น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม 3-5 ช้อนโต๊ะ (ปรับหวานตามชอบ)
- ผลไม้ตามชอบ (เช่น สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ กีวี มะม่วงกล้วย)
- ท็อปปิ้งตามชอบ (เช่น ถั่ว อัลมอนด์ เมล็ดทานตะวัน ช็อกโกแลตชิป)
วิธีทำ:
- ผสมโยเกิร์ตกับน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์ไอศกรีม หรือภาชนะที่ใช้แช่แข็งได้
- ใส่ผลไม้และท็อปปิ้งตามชอบ
- นำไปแช่ในช่องฟรีซอย่างน้อย 4-6 ชั่วโมง หรือจนไอศกรีมแข็งตัว
- เมื่อไอศกรีมแข็งตัวแล้ว ตักเสิร์ฟพร้อมทาน
เคล็ดลับ:
- ใช้วิปปิ้งครีมเพิ่มลงไป 1/2 ถ้วยตวง จะได้เนื้อไอศกรีมที่เนียนนุ่มขึ้น
- แช่ไอศกรีมในช่องฟรีซโดยไม่ต้องคน จะได้เนื้อไอศกรีมที่เนียนละเอียด
- ละลายไอศกรีมไว้สักครู่ก่อนตัก จะตักง่ายขึ้น
ลองทำไอศกรีมโฮมเมด 5 รสชาติ
- สตรอเบอร์รี่: โยเกิร์ต + น้ำผึ้ง + สตรอเบอร์รี่ + อัลมอนด์สไลด์
- บลูเบอร์รี่: โยเกิร์ต + น้ำผึ้ง + บลูเบอร์รี่ + เมล็ดทานตะวัน
- กีวี: โยเกิร์ต + น้ำผึ้ง + กีวี + ถั่วบด
- มะม่วง: โยเกิร์ต + น้ำผึ้ง + มะม่วง + ช็อกโกแลตชิป
- กล้วย: โยเกิร์ต + น้ำผึ้ง + กล้วย + วอลนัทบด
ไอศกรีมโฮมเมด อร่อย สดชื่น ทำง่าย ปลอดภัย ถูกใจแน่นอน
#ไอศกรีม #ของหวาน #สูตรอาหาร
