พ.ต.อ.สมเด็จ สุขการ นำเปิดโครงการ "อาหารปลอดภัย ห่วงใยสุขภาพ ชุมชนโภคาสามัคคี"

กระบี่ 25 มิถุนายน 2567 - เวลา 09.00 น. พ.ต.อ.สมเด็จ สุขการ นายกเทศมนตรีเมืองกระบี่ เป็นประธานเปิดโครงการ "อาหารปลอดภัย ห่วงใยสุขภาพ ชุมชนโภคาสามัคคี" ณ ชุมชนโภคาสามัคคี ตำบลคลองท่อม อำเภอเมืองกระบี่ โดยโครงการนี้จัดขึ้นตามแนวทางโครงการพระราชดำริของสมเด็จพระเจ้าน้องนางเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณ์วลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี กรมพระศรีสวางควัฒน วรขัตติยราชนารี

มีผู้สนใจเข้าร่วมอบรมจำนวน 60 คน โดยได้รับการสนับสนุนวิทยากรจากโรงพยาบาลกระบี่

วัตถุประสงค์ของโครงการ

• เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนในชุมชนมีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร
• เพื่อพัฒนาศักยภาพของผู้ประกอบการร้านอาหารในชุมชน ให้สามารถผลิตและจำหน่ายอาหารที่ปลอดภัย
• เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคว่าสามารถซื้อหาอาหารที่ปลอดภัยจากร้านอาหารในชุมชนได้

ภายในงาน มีการบรรยายให้ความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร การผลิตอาหารที่ปลอดภัย การเก็บรักษาอาหารที่ถูกวิธี รวมถึงสาธิตวิธีการตรวจสอบหาสารปนเปื้อนในอาหาร

พ.ต.อ.สมเด็จ สุขการ นายกเทศมนตรีเมืองกระบี่ กล่าวว่า "การจัดโครงการอาหารปลอดภัย ห่วงใยสุขภาพ ชุมชนโภคาสามัคคี ในครั้งนี้ สอดคล้องกับนโยบายของเทศบาลเมืองกระบี่ ที่มุ่งเน้นพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชน โดยเฉพาะด้านสุขภาพ เทศบาลเมืองกระบี่ จะส่งเสริมและสนับสนุนให้ชุมชนมีแหล่งผลิตอาหารที่ปลอดภัย และผู้ประกอบการร้านอาหารในชุมชนมีมาตรฐานในการผลิตและจำหน่ายอาหาร เพื่อให้ประชาชนสามารถบริโภคอาหารที่ปลอดภัย ส่งผลต่อสุขภาพที่ดีของประชาชนในชุมชน"

นอกจากนี้ เทศบาลเมืองกระบี่ ยังมีแผนที่จะขยายโครงการไปยังชุมชนอื่นๆ ในเขตเทศบาลเมืองกระบี่ต่อไป