สวรรค์ของคนรักเผ็ด: สัมผัสความอร่อยของ "เต้าหู้เจี้ยนเมนกวน" จากเสฉวน

 พูดถึงอาหารจีน หลายคนคงนึกถึงเสฉวนเป็นอันดับต้นๆ ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน กินแล้วหยุดไม่ได้ ดึงดูดนักชิมจากทั่วทุกมุมโลก

สำหรับนักชิมที่หลงใหลในความเผ็ดร้อน ห้ามพลาด "เต้าหู้เจี้ยนเมนกวน" (Jiànménguān dòufǔ) ของว่างขึ้นชื่อจากเมืองเจี้ยนเมน เสฉวน เต้าหู้เนื้อเนียนนุ่ม ผลิตจากถั่วเหลืองที่ปลูกในดินหินกรวดทรายบริเวณเทือกเขาเจี้ยนเมน ผสมผสานกับน้ำ "เจี้ยนกวน" (Jiànquán shuǐ) น้ำแร่จากยอดเขาเจี้ยนเมนทั้งเจ็ดขั้นตอนพิถีพิถัน

เต้าหู้เจี้ยนเมนกวนมีสีขาวนวล เนื้อสัมผัสเนียนละเอียด รสชาติกลมกล่อม หอมมัน ทานเปล่าๆ ก็อร่อย หรือจะนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ผัด ทอด ต้ม นึ่ง ลวก ตุ๋น หรือยำ

เอกลักษณ์ที่โดดเด่นของเต้าหู้เจี้ยนเมนกวน:

• สีขาวนวล: เต้าหู้มีสีขาวนวล เนื้อเนียนละเอียด
• รสชาติกลมกล่อม: เต้าหู้มีรสชาติกลมกล่อม หอมมัน
• ความยืดหยุ่น: เต้าหู้มีความยืดหยุ่นสูง
• ปรุงอาหารได้หลากหลาย: เต้าหู้สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู
  
  
  

ลองสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยของเต้าหู้เจี้ยนเมนกวน

หากมีโอกาสได้ไปเที่ยวเสฉวน อย่าลืมลองชิม "เต้าหู้เจี้ยนเมนกวน" ของว่างขึ้นชื่อ รับรองว่าคุณจะติดใจในรสชาติความอร่อย